Restaurante El Padre

CARTA DEL RESTAURANTE EL PADRE

restauranteelpadre — Fri, 12 Dec 2008 18:00:53 +0000

Entradas Appetizers

Pimientos del piquillo rellenos de marisco / Stuffed piquillo peppers of seafood

Rollos de espinacas gratinados / Grated rolls of spinaches

Crepes rellenas de changurro / Crab crepes with seafood sauce

Cogollos con ventresca de bonito / Hearts of Lettuce with Butterfly fillets of Bonito tuna

Croquetas de ave de la casa (10und.) / Handmade poultry croquettes

Berenjena rellena de merluza / Stuffed eggplant of hake

Pastel de setas y gambas / Shrimps with mushrooms pie

Los huevos del padre (Con perdón) (4 pers.) / Organic fried and scrambled eggs with poached potatoes

Anchoas a la bilbaína / Fresh anchovies Bilbaina style

Jamón de bellota (1/2 ración) / Iberian acorn ham

Tabla del Padre (Ibéricos y Queso Zamorano) / Father’s Table (Assortment of Iberian products and cheese)

Pescados Fish

Tenemos pescado según mercado / Ask about our fresh fish of the day

Carnes Meats

Escalopines con salsa de champiñón / Scaloppini with mushroom sauce

Carne a la parrilla con dos guarniciones / Stone-grilled tenderloin finished at the table and served with French fries and mixed greens.

Filete de lomo al Roquefort / Beef tenderloin steak with Roquefort sauce

Chuletillas de Lechazo fritas en aceite de oliva / T Bones Baby Lamp

Entrecot con guarnición / Entrecôte steak with garnish

Solomillo a la pimienta / Filet Mignon steak with black pepper sauce

Centro de solomillo a la parrilla / Grilled Tournedo

Pierna de cordero lechal al horno / Baby Veal Steak from Zamora

Solomillo relleno de foie y salsa de trufa / Stuffed filet mignon steak with foie gras and truffle sauce

Postres Desserts

Helados Artesanos / Artisanal ice cream

Flan casero al caramelo / Housemade caramel custard

Sorbete al Cava / Sorbet with Cava

Tartas caseras de sabores / Daily housemade pies

Mousse de yogurt / Yogurt mousse

Profiteroles rellenos con chocolate caliente / Stuffed profiteroles with hot chocolate

Coulant de chocolate con salsa inglesa / Tiramisu (Tuscan Trifle)

Repostería de la casa para cuatro personas / An assortment of housemade cakes for four persons

MENÚ DEGUSTACIÓN EL PADRE

restauranteelpadre — Fri, 12 Dec 2008 13:30:30 +0000

Entradas (A elegir cuatro opciones)

· Anchoas a la bilbaina

· Berenjena rellena de merluza

· Crepes de changurro

· Los Huevos del Padre (Con perdón)

· Pastel de setas y gambas

· Pimientos del piquillo rellenos de marisco

· Rollos de espinacas gratinadosç

· Croquetas de ave caseras

Segundos (A elegir una opción)

· Carne a la piedra con dos guarniciones

· Chuletillas de lechazo fritas en aceite de oliva

· ½ Solomillo relleno de foie y salsa de trufa

· Pescado a la plancha con guarnición

Postres (A elegir una opción)

· Surtidos de degustación de los postre de la casa

· Sorbete al cava

P.V.P 35 euros/persona (40 con combinado)

Incluye la bebida (Vino de la casa, agua, refrescos o cerveza), pan y café

Restaurante El Padre

restauranteelpadre — Fri, 05 Dec 2008 12:10:30 +0000

Restaurante familiar que nació en 1983, estando situado en aquel tiempo en la calle de Manuela Malasaña, la necesidad de mejorar los servicios, llevo a los propietarios a abrir un nuevo local en el corazón de Madrid, para cubrir las exigencias de sus clientes más exigentes.

Situado en el número 45 de la calle Serrano. El local cuenta con una amplia terraza, ideal para los días de verano, así como un espacioso salón con capacidad para 130 comensales, excelente para la organización de grandes eventos.

En el restaurante El Padre, se utilizan materias de primera calidad traídas desde tierras zamoranas, para crear unos platos capaces de satisfacer a los paladares más exigentes. Cuenta con huerta propia, con productos frescos y unos viñedos donde elaboran su propio vino.

Un trato familiar, amable, donde se cuida al cliente como si fuera parte de la familia de El Padre y todo ello en un entorno con una decoración moderna pero muy acogedora, hacen de este restaurante, un lugar irresistible para los amantes de la comida tradicional y del buen gusto.